Az ALFATERV-2000 KFT 1997 december 15-én alakult, mely vállalkozásnak az elődje az 1982-ben létrehozott ALFATERV GM. A társaság fő profilja az építőipari generál tervezés. Vállalásaink teljesítését szakmai team-ek bevonása biztosítja. A társaság fő profilja az építoipari generál tervezés, fővállalkozás, kivitelezés szervezés. Az ALFATERV-2000 KFT a piacon kezdettől fogva jó pozíciókat foglal el, fejlődése dinamikus. Megbízásaink volumene esetenként meghaladja a cég kapacitását. A piacon maradás és a jó hírnév megőrzése, növelése érdekében az esetenkénti kapacitás-hiányt kipróbált, megbízható alvállalkozók bevonásával kompenzáljuk. Vállalásaink teljesítését szakmai team-ek bevonása biztosítja.

A kint és bent határán A helyszín Zalaegerszeg külvárosában, a forgalmas Gébárti út mentén található, a telek magas pontján, a tó partján. A telek mezőgazdasági területekkel határos. Közös területen helyezkedik el egy kézművesházzal, egy kovácsműhellyel és egy kápolnával. A tó egy patakvölgyben a vízfolyások felduzzasztásával létrehozott mesterséges tó. Természetes értékeit a különleges Magyarországon máshol nem található madárvilága jelenti. Az egész terület földrajzi és kulturális értelemben is a Göcsej-Hetés néprajzi tájegységek kapuja. A fejlesztés fő célja a terület vendéglátó feladatait ellátó és a funkcionális kiszolgálást egész évben biztosító bisztró épület fejlesztése annak érdekében, hogy városi, területi szintű szerepet töltsön be állandó programok megvalósításával is. Az új étterem a tó fölé emelkedik, mint a felszálló fehér hattyú. A tó partján megjelenik a természetes építőanyag és a tóparton megjelenő kavicsok, kövek is lágyabbá teszik a környezetet, a korábban épített szomszédos kézművesek háza az új épületszárnyon és a meglévőn is természetes pala burkolatot kapott, míg a domb túloldalán álló Makovecz Imre által tervezett Boldogasszony Kápolna is terméspala burkolatával csillogó kőtömbként hat a fék gyűrűjében. Ennek tükrében nem volt kérdés, hogy az azonos telken megjelenő legújabb épületelemek, mint a büfé és a fedett kerti grillező, piknikező azonos rakásmódú és anyaghasználatú legyen. ezzel talán sikerült eltűntetni azt a látszatot, hogy az évtizedek során ötletszerűen lettek a hatalmas telken a pavilonszerű építmények egymástól függetlenül lettek létrehozva, mert a légifotón is igazolják, hogy a szomszédos aquaparkhoz és a termálfürdőhöz hasonlóan egy önálló entitás jött létre a természetes építőanyagok felhasználásával. Körülbelül 30 fő belső leültetésére alkalmas épület használati értékét növeli a nagy üvegfalakon beáramló természetes fény, és kinyitásukkal a külső-belső terek összekapcsolásának lehetősége a teraszokkal, ahol jó idő esetén elérheti a 60 főt is a vendéglétszám. A terasz kilépve a szimmetriából a tó felé fordul megközelítve a feltáró utat is. Az épület funkcionálisan 2 részre tagozódik 2 külön bejárattal: - fogyasztó tér terasszal - kiszolgáló tér gazdasági bejárattal Az épület hangulatát meghatározó építőelem a fa, ami visszaköszön a burkolatokon, a nyílászárókon és bútorokon is ezzel természetes harmóniát árasztva a természet közelségében. Külső megjelenését palatető kiegészítő fémlemez-bádogozással tesz.